sabato 11 aprile 2009

buona pasqua a tutti vi dedico le cassatelle siciliane




queste cassateddi mi fanno ricordare quando ero ragazzina andavamo tutti a casa di mia nonna, ma la ci abitava mia mamma, mia nonna era andata ad abitare, con le altre 2 figlie femmine, che vivevano, a catania ,lei a preferito cosi, comunque, una storia un po lunga, magari qulche volta ve la racconto,, allora il giorno prima di pasqua andavamo, tutti a casa di mia mamma, io le mie sorelle, mia cugina , e qualche amica, che mi mancano tanto, quando arrivano le feste mi sento un po triste perche`, penso quando eravamo tutti inisieme, allora faccevamo i cassatelli, tutti insieme a ridere e scherzare hooo quando mi manca,,, faccevamo le impanate, sono foccaccie pieni di carne, poi il giorno di pasqua , tutti insieme a mangiare , mia mamma fuori aveva un al`talena, appesa la da quando io avevo 10 anni, e ci facevamo l`altalena c`erano le mie 2nipoti erono piccolini e gridavano dai zia andiamo a giocare io potevo avere 17 anni e giocavo con l`oro come una bambina bei ricordi adesso ne ho 4 nipoti sono cresciuti e non me ne sono neppure accorta il tempo passa ma quando si e lontani e troppo brutto ,non li vedi crescere comunque mi piace ricordare anche se mi fa tanto male, pazienza


IMPASTO 450 di farina,200di zucchero, 70 gr di burro,mezza busta lievito b,1 uovo ,latte quando basta, limpasto deve eseere maneggiabile ne duro ne troppo morbido
Ripieno500 gr di ricotta zucchero, a piacere, mezza arancia spremuta cannella per decorare Infornare fino a dorature









42 commenti:

Betty ha detto...

auguri anche a te! una cassatella la prodo volentieri ;-)

Simo ha detto...

Carissima....auguroni anche a voi tutti!

Laura ha detto...

Che golosità!! Buona Pasqua!!

Nanny ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Nanny ha detto...

Non le ho mai provate ma ne ho sentito tanto parlare,prima o poi mi dovrò decidere a prepararle.Approfitto per augurarti una felice e serena Pasqua!

Mary ha detto...

non l'ho mai mangiato ma da l'aspetto sembra molto buono !

Luca and Sabrina ha detto...

Silvana, ma ad ogni post ci regali una golosità!
Buona Pasqua
Sabrina&Luca

cassandrina ha detto...

Una ricetta che non conoscevo affatto, con un aspetto invitante e casalingo che ha proprio il sapore dolce ed intenso dei ricordi.....come quelli che ci hai raccontato tu.

Un caro abbraccio, trascorri una Pasqua serena accanto a chi ami.

Fabiana

silvanausa ha detto...

grazie betty ricambio prendila pure

silvanausa ha detto...

simo grazie ricambiamo

silvanausa ha detto...

laura grazie pure a te

silvanausa ha detto...

grazie nanny provoli e vedrai il giono dopo anno piu sapore

silvanausa ha detto...

mary grazie provali sono pure veloci e facile da fare

silvanausa ha detto...

sabri e luca grazie mi piace essere dolce come na cassatella hahahahahah

silvanausa ha detto...

cassandrina, grazie verramente non sono brava a raccontare, perche ` mi tengo tutto dentro, ma oggi non so mi sono lasciata andare e sai mi sento molto bene

Mestolo e Paiolo ha detto...

Meravigliose!
Buona Pasqua a te e a tutti i tuoi cari.
Stefano

Chiara ha detto...

Buona Pasqua a te e a tutta la tua famiglia!!!!

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Un augurio di Serena Pasqua Laura

silvanausa ha detto...

grazie stefa

silvanausa ha detto...

grazie chiara

silvanausa ha detto...

laura grazie

dario ha detto...

che buone le tue cassatelle!!!!

buona Pasqua anche a te e famiglia!!!!!!
un abbraccio

manu e silvia ha detto...

Ciao!
che bontà queste cassatelle! questi dolcetti ci piacciono sempre troppo!
baci baci

MarinaV ha detto...

Ciao Silvana, queste cassatelle mi sembrano ottime, me ne mangio volentieri una!
Un abbraccio e tantissimi auguri!

Gunther ha detto...

tanti auguri di buona pasqua

silvanausa ha detto...

grazie dario buona pasquetta visto che la e gia lunedi

silvanausa ha detto...

marina grazie si si prendine una

silvanausa ha detto...

gunther grazie

silvanausa ha detto...

manu e silvia grazie

Daziano ha detto...

Buonissime!!!

Happy Easter - Buona Pasqua!!!

minnie ha detto...

Che golose queste cassatelle!
Ne prendo una e in cambio ti lascio un premio...
passa da me a ritirarlo.
Ciao e a presto

silvanausa ha detto...

daziano grazie

silvanausa ha detto...

minnie grazi e prendila pure e vengo a ritirare il premio

minnie ha detto...

Io ho salvato l'immagine con nome.
Prova a prendere direttamente il codice da qui:
http://blingee.com/blingee/get_codes/87791166-Premio-Girasoli

fataeffe ha detto...

ciao silvana...ti ringrazio per la visita sul mio blog piccino piccino! Ti faccio gli auguri un po' in ritardo ma di cuore !
In realtà io so chi sei da cookround un sito bellissimo1 Spero di sentirti spesso ...

unika ha detto...

ti lascio un bacio e tanti auguri per queste feste passate:-)
Annamaria

stefi ha detto...

Mamma mia che bontà, io sono di origine siciliana ma non le ho mai fatte.
Verrò presto a prendere la ricetta!!!!!
Ciao cara a presto!!!!!!

silvanausa ha detto...

fataeffe e un piacere venirti a visitare e auguriii

silvanausa ha detto...

grazie unika ricambio

silvanausa ha detto...

stef provali sono buonissimi

carina ha detto...

Cara silvana sicuramente saranno molto buone io intanto me li mangio con gli occhi!!!!Auguroni passati!!!Un bacio.

Dolce D. ha detto...

complimenti per la bellissima tavola e per le cose buone che hai preparato