sabato 18 aprile 2009

melenzane, ripiene al forno e` premio Ispiration award

grazie per questo premio che accetto con tanto piacere me lo a data Jacktels Kochbuch arriva diretto dalla germania e bello vedere un uomo in cucina ed e pure bravissimo grazieeeeee per questo premio che io lo consegno ha 1Micaela 2una sognatrice newyorkese 3Gatadaplar 4Luca and Sabrina 5simo 6saretta

li ho serviti in queste piccole pirofole caldi ,usciti dal forno


io le melezane le mangio in tutti modi mi piacciono tantissimo e poi e un bel piatto la melenzane e ripieni fai una bella figura a tavola



taglio le melenzane in 2 parti,metto un po di sale, e pepe, in una padella grande ,metto l`olio l`aglio, faccio rosolare un po aggiungo,il prosciutto, e il dentro delle melenzane tagliato a piccoli cubetti, faccio rosolare per bene aggiungo sale,pepe,noce moscata,aggiungo il pane grattato, sempre contiuno a rosolare, spengo tutto e metto menta, basilico, prezzemolo, aggiungo le uova e mescolo tutto insieme, e divido il ripieno nelle melenzane, copro con carta d`alluminio e inforno come vedo che sono pronti tolgo la carta e li faccio dorare un po e a chi piace la mozzarella la metto sopra e la faccio sciogliere prima di servire, sono venuti buonissINGREDIENTI
2 melenzane grandi
pangrattato fresco
4 fette prosciutto cotto
mozzarella
sale,pepe,noce moscata
prezzemolo,basilico, menta,
2 uova,olio
non ho le misure faccio tutto ad occhi





50 commenti:

cassandrina ha detto...

Brava Silvana, hai sempre un asso nella manica, con ingredienti semplici realizzi delle prelibatezze in grado di accontentare chiunque.
Le melanzane sono favolose, le tue poi sono molto belle anche da presentare.

Un bacione


Fabiana

Betty ha detto...

che brava e che buone le melanzane piacciono molto anche a me!
complimenti per il premio, meritatissimo.

Luca and Sabrina ha detto...

Ciao Silvana!
Queste tue melanzane ripiene sono decisamente gustose, anzi gustosissime. Devi sapere che questa sera anche noi abbiamo melanzane per cena. Io e Luca abbiamo sfornato poco fa una profumatissima Parmigiana.
Grazie mille per questo premio che ci manca e sicuramente andremo a visitare quel blog dalla Germania.
Baci baci!
Sabrina&Luca

Federica ha detto...

Mmmm... deliziose! me ne passi una... ciao!

una sognatrice newyorkese ha detto...

ma che buone!!!! mi fai venire le voglie!!!!! ho fatto il test questa mattina e' un maschietto!!!!
ciao, Ezia.

Lory ha detto...

Che bella preparazione Silvana!
Peccato che io non possa mangiare le melanzane anche se mi piacciono moltissimo :-)

Mary ha detto...

complimenti!

Gatadaplar ha detto...

wow!!! che bel premio! te lo ha regalato un uomo?? ma tuo marito non è geloso?! :P scherzoooooooooooo
Grazie carissima e col premio ti rubo pure le melanzane!!! ^___^
Anch'io le adorooooooooooo
Baci buon w-e =(^.^)=

Andrò a trovare anch'io questo cuocoblogger :)

Lo ha detto...

che belle.....e ch egusto....le melanzane ripiene sono golosissime! bacio

Sara ha detto...

Che buone, anche a me le melanzane piacciono molto....

SUSY ha detto...

ottima preparazione, ottima presentazione, sono da fare quanto prima!
Complimenti, ..... hai un blog molto interessante, passerò spesso a trovarti!
Un abbraccio!

Cannelle ha detto...

ciao silvana!!!Le melanzane mi piacciono in tutti i modi;-)
BAci e buona domenica

minnie ha detto...

Che gustoso questo piatto!!!
Ciao e buon fine settimana.

silvanausa ha detto...

grazie fabiana e si dobbiamo accontentare tutti qua a casa mia chi la vuole cotta chi la vuole cruda ciaoo

silvanausa ha detto...

grazie betty

silvanausa ha detto...

luca e sabri la parmigiana e pure un piatto buonissimo che faccio sempre buon apetito allora ciaooo buona serata

silvanausa ha detto...

federica con piacere grazie

silvanausa ha detto...

ciao ezia no dai non ti fare venire le voglie , un maschietto? complimenti

silvanausa ha detto...

ciao lory grazie , perche` non li puoi mangiare?? sei allergica?

silvanausa ha detto...

grazie mary

silvanausa ha detto...

gata certo che e geloso anzi gelosissimo ma lui sa chi sono io non ha motivo, poi e un onore ricevere il premio da un uomo

silvanausa ha detto...

grazie lo

silvanausa ha detto...

grazie sara

silvanausa ha detto...

susy grazie tanto per essere venuta nel mio blog accomodati pure ti ofro una tazza di caffe` ciaoo

silvanausa ha detto...

cannelle grazie pure a noi

silvanausa ha detto...

grazie minnie si sono veramente buoni

Micaela ha detto...

devono essere ottime le melanzane fatte così! non le ho mai fatte ripiene!! un bacione e complimenti per il premio!

silvanausa ha detto...

grazie micaela provali e vedraii

Nanny ha detto...

Brava Silvana,non sbagli un colpo!

Lory ha detto...

Non sono allergica, fino a qualche anno fa le mangiavo senza problemi, forse sono diventata intollerante, ma come le metto in bocca mi viene da dar di stomaco. Le uniche che riesco a mangiare sono le nostrane che trovo solo un paio di mesi d'estate e sono piccole e sottili.
Buona domnica Silvana! :-)

NIGHTFAIRY ha detto...

Buoooono! :-p Bravissima!

Micaela ha detto...

ma guarda che sbadata che sono, sono passata di qui ieri, ti ho anche commentato e ho letto solo ora che questo bellissimo premio l'hai assegnato anche a me!! ma grazieee!! un bacione

manu e silvia ha detto...

Anche a noi le melanzane piacciono in tutti e i modi e le mangeremmo sempre! Così ripiene sono invitantissime, e come le hai servite...brava brava!
Ah, complimenti pe ril premio!
baci baci

silvanausa ha detto...

grazie nanny

silvanausa ha detto...

ho capito lory , puo succedere magari mettono qualche medicinale che ti da fastidio , mio fratello in italia : puo magiare le banane qua non li puo mangiare e neppure l`ancuria

silvanausa ha detto...

micaela capita non preocuparti buona domenica

silvanausa ha detto...

fatina graziee

silvanausa ha detto...

manu e silvia grazieeeee ci provo

Claudia ha detto...

Ma complimenti!!!!!!!! son troppo buone.. ci dovrò provare!!!!!!!!!!! :-PPPPP un bacione..

silvanausa ha detto...

claudia buoni e pure veloci e facilissimi da fare ciaoo

Maurina ha detto...

Ho 2 belle melanzane a casa ... non e' detto che non le prepari per stasera .... grazie!

Simo ha detto...

Che goduriaaaaa...grazie mille per il premio carissima!!!
baci

stefi ha detto...

Mamma mia devo essere strepitose!!!!
Ciao Silvana a presto!!!!!

Rorò ha detto...

Buonissime queste melanzane ripiene. Ciao Rorò

La cuisinière parisienne ha detto...

Che buone Silvana!!!!
Me le copio subito per provarle!!!
Un bacio grande
Ery

silvanausa ha detto...

maurina ,roro,` simo. erika. grazie ragazze per i complimenti ma mi dispiace si sono gia finite tutte oggi ho fatto la torta a mio marito per domani poi ve la faccio vedere e la dieta si e finita prima di cominciare ma come devo fare ciaooooooo

Nanny ha detto...

Silvana queste melanzane hanno un aspetto davvero invitante ummmmmm,complimenti per il premio ,è pienamente meritato!

silvanausa ha detto...

grazie nanny

Roberta e Chiara ha detto...

Buone ed appetitose queste melanzane e sanno quasi d'estate...

Maya ha detto...

oddio che buone anche io le melenzane le adoro!