giovedì 29 gennaio 2009

PARTECIPO ALLA RACCOLTA LENTICCHIEE CO.


LA PRIMA RACCOLTA DI MIKAMARLEZ i pasticci di memole

ZUPPA DI LENTICCHIE CON ACINE DI PEPe


500 gr di lenticchie 2 carote,2 gambetti dis edano,mezza cipolla,mezzo mazettino di brocolo verde,2 pomodori,mezza cipolla, sale& pepe 150 gr di pasta acine di pepe acqua,


lavare le elnticchie mettereli in una pentola media aggiungere carote,sedano,cipolla, broccolo,sale pepe pomodori,olio,coprirli con l`acqua e farli cucinare a fiamma bassa fino a cottura ultimata aggiungere la pasta e farla cuocere io le lenticchie le schiaccio un po





FARFALLINE CON PISELLI



300 gr di piselli freschi



3 spicchi d`aglio,olio, sale,pepe,1 50 gr di farfalline



mettere a bollire l`acqua per le farfalline



nel frattenpo mettere l`olio in un pentolino piccolo,fare riscaldare aggiungere l`aglio schiacciata,fare rosolare un po aggiungere i piselli,fare rosolare,mettere la fiamma bassa,aggiungere un po d`acqua sale pepe coprirli con un coperchio e fare cuocere fino a cottura desiderata, poi con la forchetta schiacciarli un po, scollare la pasta e metterli nella apdellina con i piselli e saltellarli un po a fiamma accesa ,sono velocissi e buonissimi







ZUPPA DI CECI DI CASA MIA





zuppa di ceci






500gr di ceci secchi






2 carote,2 gambetti di sedano






prezzemolo,finocchietto verde






sale,&pepe






3pomodori rossi






pizzico di bicarbonato






olio






mezza cipolla






Mettere i ceci nell`acqua con 1 pizzico di bicarbonato per tutta la notte






il giono dopo lavarli per bene






prendere una pentola media,mettere i ceci






taglaire le carote a pezzetti il sedano,la cipolla i pomodori,mettere tutto dentro la pentola ricoprirli con acqua mettere sale&pepe






olio,pizzico di bicarbonato mettere prima






a fuoco alto come incomiciano a bollire






abbasare la fiamma e coprirli






con il coperchio






fare cuocere per circa 1 ora

domenica 25 gennaio 2009

ancora premi bellissimi (italian cheese cake with lady finger chocolate wipping cream

pan di spagna cioocoolata, sbricciolato, e bagnato con del liquore al mandarino,ho aggiunto zucchero non ho le misure ho fatto tutto ad occhio,poi ricotta zuccherata e sempre con un po di liquore al mandarino poi savoiardi bagnati acqua e zucchero, poi ho fatto la panna fresca motata con al cioccolata ricoperta di panna di nuovo messo a giro i savoiardi non sapevo c he nome darci allora ho detto ( italian cheese cake with lady fingers e ciccolata cream)
un a ltro grosso abbraccio da sabri&luca http://saporidivini.blogspot.com/ grazieeee questa volta lo voglio ridare

venerdì 23 gennaio 2009

altri 2 premi

e un altro ancora e ringraziohttp://lacuisiniereparisienne.blogspot.com/ lo rimetto di nuovo garzie ciao


un altro premio meme ma lo gia fatto ma mi sembra giusto mettere di nuovo il premio per il rispetto della persona che me lo ha donato graziehttp://angiusy.blogspot.com/ se andate piu` giu della apgina potete leggere il meme

lunedì 19 gennaio 2009

premi premi premi wowowoowowowo

GRAZIE Claudiahttp://princiccicuochina.blogspot.com/ di questo abbraccio sono corsa subito a prendermelo
questo grande abbraccio lo dedico a tutte voi che ve lo meritate siete tutti fantastici un grande abbraccio dall`america

domenica 18 gennaio 2009

un sacco di premi& carne a spezzatino dedicato a voi


vi dedico questo piatto di carne a spezzatino carne per brodo carote sedano,cipolla,patate,oregano,sale&pepe ,pisselli,pomodoro pelato,olio, qualche foglia di alloro,a me piace mangiarlo con i crakers

accopagnato con mezzo bicchiere di vino della mia citta cerasuolo di vittoria

grazie Cindystar per avermi passato questo sacco pieno di premi sono bellissimi ogni volta che trovo un premio mi emozione immagiante con tutti questi premi ,allora non so a chi darli e allora chi passa di qua puo prendere quello che vuole e se vuole digitare il mio nome sara` un piacere ciaoo vi mando un grosso kiss
























meme & torta cannellina alle mele


con questo meme vi dedico la torta cannellina
250gr di farina, 250 gr di zucchero, 100 gr di burro,4 mele piccole, canella abbondante,4 uova,1 b.lievito bertolini,scorza di limone grattugiata, e qualche goccia di vaniglia ,zucchero a velo e cannella a tubini per decorare metto tutto nel mix e faccio giarare nel fratempo,taglio le mele piccoli e metto zucchero cannella e succo di limone ,faccio giarare per 20 minuti accendo il forno, a 180, faccio cuocere 35... 40 minuti prova stecchino poi una spruzzatina di cannella sopra e zucchero a velo decorare a piacere




bellissimo questo premio??? ma e un meme io non sono tanto brava a scriverli ma ci provo ::: ringrazioluca e sabrina per avermelo assegnato


Le regole eccole:
1) scrivere 8 cose che ci prefiggiamo di fare nel 20092) nominare 8 blogEcco cosa mi riprometto di fare per il 2009:



1Non essere troppo disponibile con certa gente...



2 Ricominciare la dieta



3 Andare di nuovo in palestra



4Forse tagliarmi i capelli piu` corti



5Staccare un poco la spina e magari uscire di piu`



6Farmi le sopraciglie piu` spesso hahahah



7Non preocuparmi sempre di tutto e di tutti



8Guardare di piu` la televisione



ADESSO PASSO QUESTO MEME A VOI 8



1ilcricetogoloso 2zioda 3briciolediallegria 4erica 5cindystar 6psticcidimemole 7arcobaleno 8cannelle passo questo premio a voi 8 con tanta simpatia

sabato 10 gennaio 2009

3 premi in un giorno grazie kreativ blogger

vi dedico questi pasta cavata e ravioli ca ricotta(cavatelli fatti in casa e ravioli con la ricotta)conditi con sugo di maiale non ho al foto del piatto completto sara per la prossima volta
il primo premio del`anno 2009 felice di riceverlo ringrazio La cuisinière parisienne e dolciagogo

luca e sabrina il regolamento dice di passarlo a 7 persone del blog io lo darei a tutti non so a chi s cegliere vediamo un po

1angiusy. 2lacucinadianicestellato 3mary 4pinella 5anna 6maya 7morettinacuochina

riprendiamo la vita normale di tutti i giorni,le mie nipote sono partite dopo 3 settimane, che sono state qua e stato bellissimo mi anno fatto ridere tantissimo abbiamo cucinato mangiato siamo a ndati in giro ,mia figlia le ha portati a new york ,per 2 giorni comunque si sono divertiti,adesso ritorno qua e che vedo 3 premi corro subito a prendermeli ho pure un po di problemma con al connessione mi ci e voluto un po per mettere questi premi e scrivere spero c he me lo a ggiustano al piu` presto ,oggi qua fa fredissimo sta piovendo chiaccio ,we fra un po non si puo piu camminare con le macchine si scivola ma apzienza

venerdì 2 gennaio 2009

la festa la sera di capodanno bellissima ci siamo divertiti tanto e il giorno dopo tutti a cena da me bellissimo

lui faceva il dj
la tavola in rosso e dorata
honey ham con ananas poi insalata patate a forno e come sempre dolci che non ho fotografato
capodanno a mezzo giorno tanto per dire abbiamo mangiato alle 4 di pomeriggio arrosto
qruppo di tutte le donne mancano altre che non si sono volute fatte fotografare
abbiamo organizato una festa da ballo per l`anno nuovo nella mia pizzeria qualche foto ci s iamo divertiti a ballare e mangiare c`era di tutto dolci salati bevande vino spumante ecc
sfloglia dolce con crema gialla e cioccolata spolverata di zucchero a velo e ribes
misto di sfloglie salate prosciutto e mozza ricotta e spinacine pizzaiola ecc
corona di sfoglia con ricotta mandorle e cioccolata buonissimo al prima volta che la facevo

questo natale e stato bellissimo con le mie nipoti e la mia famiglia erano 12 anni che non passavamo un natele cosi bello e allegro

piatto completo
misto di pesce

ho cucinato pesce gamberoni fritti calamari ripieni cozze con podoro e cipolla cozze bollite e linguine fatti in casa con un misto di pesce e poi dolci dolci dolci non ho tutte le foto troppo confusione
la tavola rosso e dorato
la vigilia di natale la famiglia a completo manca solo la mia piccola ilenia che ha fatto la foto tutti i mie nipoti d`ilitalia e noi e i miei amici