sabato 20 giugno 2009

desiderio di dolci ma pochi ingredienti ma ce l`abbiamo fatta gelato cioccolata e fragola con panna da cucina

mia figlia veva desiderio di dolci oggi allora le volevo fare un dolce con la farina di riso ,perche` mi trovavo quella a casa, non avevo farina gluten free per dolci ,ho cercato di qua e di la ma lei voleva quella, che avevamo visto e ringrazio a quelli che oggi mi anno aiutato,a cercarla spero di trovarla, allora lei mi dice mamma facciamo il gelato, visto che hai la gelatiera e lai solo usata 1 volta :io vabbe vado giu a prendere la gelatiera preparo tutto vado a cercare la ricetta su cookaforum la trovo ma dice panna per dolci??????? e io ma abbimao solo panna da cucina a casa e non abbiamo macchina per andarla a comprare, e lei mamma non e giornata oggi, io le dico no sperimentiamo , vado su cookaforum e cerco aiuto posso usare la panna da cucina ma la risposta e prova???? ma si ci mette quella del dolci , io vabbe, io provo , incominciamo mia figlia sembre a sbirgianre dentro la gelatiera, come passano 35 minuti lei dice mamma ma io la vedo densa io la guardo hai raggione dopo 45 minuti perfetto ma lo lasciato giarare altri 5 minuti
lei mamma e pronto dai prendi le coppe che ce lo mangiamo le ho detto ma lo dobbiamo mettero un po in frezzer e lei ma no cosi e piu buono, messo nelle coppe lei incomincia a fotografare e dice mamma corri vallo a mettere subito su cookaforum dici che l`esperimento e riuscito era tra felice bello vedere i figli cosi lo so lo fatta lunga ma avevo voglia di raccontarvelo, per un gelato ma per me e piu` di un gelatoo

quello al cioccolato appena uscito dalla gelatiera
l `abbiamo mangiato subito ne rimasto un po lo messo nel frigo per vedere come viene perche` questo era un po troppo morbido ma buonissiiimmooo
quello alla fragole procedimento
qua gia pronto e venuto buonissimo ma la prossima volta invece di cacao usero cioccolata la mia gelatiera ve la presento, e la panna da cucina che ho usato
ricetta al cioccolato
ho fatto il gelato al cioccolato avevo domandato se si poteva fare con la panna da cucina ma le risposte sono state prova? nel gelato si usa panna per dolci ho provato e ci sono riuscitaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
250 ml di latte intero
200 gr di zucchero
200ml panna da cucina
100gr di cacao,in un pentolino ho messo latte ,zucchero, cacao,lo messo sul fuoco ho fatto sciogliere tutto e messo araffredare, poi ho aggiunto la PANNA DA CUCINA,ho messo tutto nella gelatiera per 50 minuti avevo preso la ricetta da qua ma ho fatto le mie modifiche gelato al cioccolato

ricetta alla fragola
250gr di fragole200 zucchero2 uova150 ml di latte150 ml panna da cucina4 fragole intere1 limone spremutofaccio riscaldare il latte, sbatto con il mixer le 2 uova e lo zuccherolo aggiungo al latte caldo mescolo per bene , e metto in frigo a raffredare ,nel fratempo frullo le fragole con il succo di limone, le passo in un colino per togliere i semi, prendo il mix di latte con lo zucchero e uova gia freddi, aggiungo la panna da cucina, il succo di fragola, metto tutto nella gelatiera per 50 minuti, come vedo che bello cremoso aggiungo le 4 fragole che avevo tagliato a piccoli pezzi , buonissimooooola ricetta lo presa qua ma io ho fatto le mie modifichegelato alla

aiutooooooo amiche cerco torta tipo paradiso, con solo farina di riso

qualche settimane fa` ho visto sul blog questa torta tipo paradiso con solo farina di RISO
e non la trovo e allora ho bisogno del vostro aiuto mia figlia vuole dei muffin ma non ho farina per dolci senza glutine solo farina di riso e allora ho pensato subito a quella meraviglia spero di trovarla entro oggi con il vostro aiuto

martedì 16 giugno 2009

fette biscotatte con salmone e formaggio:::: a casa sola

oggi a mezzo giorno ero sola soletta, chi a lavoro chi in giro, mentre che pulivo la casa mi e venuta una fame, ma ho detto mi cucino del riso bianco, con menta e` limone, che ne vado pazza,poi ho pensato ma devo cucinare solo per me? allora apro il frigo e vedo queste3 fette di salmone, la lattuga e il filadelfia e dico ma non ho il pane? allora penso subito ma ci sono le fette biscottate le prerendo ,incomincio a spalmare il formaggio nelle fette poi prendo il salmone metto un po di formaggio dentro la lattuga arrotolo e lo metto sopra , ma e venuto cosi buono ma buono con poche cose un bel lounge semplice ma buono

un piatto semplice ma buonissimo

3 fette di salmone

un po di formaggio spalmabile

qualche foglia di lattuga

3 fette biscottati semplicissimi



il mio geranium che per me rapressenta la sicilia perche dove abitavo io in sicilia avevo un balcone vabbe ce lo a ncora ed era pieno di geranium di tutti i colori


che belli vero i fiori che ho nel mio davanzale una composizione che mi a regalato una mia amica ve la voglio fare vedere



domenica 14 giugno 2009

premiii e poco tempo busy busy ma vi penso

questo sole spendete che mi e stato donato da manu http://profumiecolori.blogspot.com/
che ringrazio tanto e bello quando splende il sole nel tuo cuore e mandi i raggi splendenti alle persone che ami e adori con questo, mi scuso con tutti voi che non sono tanto presente nel blog ma ho tanto da fare non vi preocupate, non vi abbontano, siete sempre nei mie pensire, ho tantissime cose da postare ,,, ma mi manca il tempo tra casa ,lavoro, palestra cucinare, inviti, bbq piscina, eccc mi ciao vi mando un caloroso abbraccio e questo sole per tutte voi che passate di qua
questo premio dolce mi e stato donato da sabri &luca http://saporidivini.blogspot.com/

2 persone dolcissimi e meravigliosi lo dedico a tutti voi dolcissimi ciaoo

domenica 7 giugno 2009

cena tutta di corsa ma con un buon risultato e bella figura non credevo hai miei occhiquello che ho fatto in poche ore



ieri verso le 4 mio marito mi telefona, e mi dice stasera abbiamo invitati a cena , e io le dico e me lo d ici adesso !!!!non sono andata a fare la spesa!!!! perche` qualche giorno fa mio marito e mio figlio anno avuto un incidente e mi anno distrutto il camion io guido quelo un tundra della toyota: distrutto ma menomale l`oro tutto a posto e allora sono a piedi ,aspetto a lui ho mia figlia per fare qualcosa, lui mi dice io non posso venire adesso , quello che hai in casa fai , allora vado giu in frigo e nella dispensa e vedo cosa trovo bhe niente male pero` quanti piatti ho fatto 4 portate 1 antipasto con la capresa un primo con l`isalata di riso, un secondo con i peperoni , contorno insalata di fagiolini, poi lui a portato della carne che abbiamo fatto nel bbq e le alette di pollo mi dispiace ma non ho le foto

ho fatto pure un dolce, avevo il pan di spagna che avevo fatto per una mia amica per oggi e della crema gia pronta la camy cream avevo della frutta congelata gelatina pronta ed e uscita questa
sono rimasti contenti e ripetavano ma quante cose hai fatto avevi aiuto io no solo io ,mio marito mi guardava per dire lo s o che sei veloce ma quante cose buone che hai fatto bhe i complimenti me li ha fatti dopo hiiiiiiiiiiiii


la capresa e la mia preferita mi sono divertita in cucina non si capiva niente menomale che ce la lavastovigliacapresa alla menta
pomodori tagliati,mozzarella di buffalo , menta fesca, oregano, sale pepe olio insalata di fagiolini
fagiolini, pomodori, patate ,sale pepe, olio ,oregano fresco ,basilico aceto balsamico limone cipolla rossa
bollisco il fagiolino e patate poi li faccio raffredare e aggiungo il pomodoro e la cipolla rossa e tutto

pepperoni ripieni 6 peperoni
pan grattato quando basta prosciutto cotto,mortadella, pepperoni tagliati piccoli
sale pepe` noce noscata , basilico, pinoli , noci,oilo aglio
metto l`olio a riscaldare ,metto l`aglio la faccio rosolare un po e poi aggiungo il restante come e tutto rosolato aggiungo il pangrattato 2 uova sbattuto ,mescolo tutto riempio, i pepperoni e metto in forno
insalata di riso
riso,tonno,westel,menta,basilico,mais
pisseli
pomodorini,sale ,pepe,limone,olio,
carote
bollito il riso
come e pronto lo faccio raffredare sotto l`acqua fred

e aggiungo tutto e mescolo, buonissima il sapore della menta traordinario

sabato 6 giugno 2009

premi premiiiiii

passo questo 1pippi 2imma 3simo
questo bellissimo tramonto lo accetto volentieri da parte nanny
http://saporedivaniglia.blogspot.com/
ringrazio maria http://mycookingcreations.blogspot.com/ per questo abbraccio a distanza
che do` atutti voi che mi venite a trovare con un big hug



ancora non si e propio aggiustato del tutto spero che mi fara scrivere questo post per voi amiche che ringrazio tanto per i premi

venerdì 5 giugno 2009

cammuria problemmi di collegamento internet

scusate amiche se ancora non ho messo i vostri premi ,,, ma ho problemi con internet cammuria,spero che presto si aggiusta mi mancate vi vengo a visitare dal portabile di mia figlia mi mancate ciao un kissssss