sabato 12 maggio 2012

budino di cioccolata per un augurio a me`!!!! e atutte le mamme del mondo GLUTEN FREE

                                                                    500 ml di latte
                                                                  2 cucchiaia amido di mais
                                                                  6 cuchiaia di zucchero
                                                                   70 gr cioccolata fondente
                                                                  gocce gigandi cioccolata bianca
                                                                   spruzzatina di canella
                                                                    qualche goccia vanilla
                                                  
                                                                             procedimento
                                                            mettere il latte a riscaldare
                                               aggiungere lo zucchero cannella vanilla
                                              amido di mais e mescolare fino che diventa una
                                            crema soffice aggiungere la cioccolata fontente
                                            spegnere la fiamma  e mescolare velocemente
                                            cosi diventa lucida versare nella tazza
                                             decorare con gocce di cioccolata bianca

martedì 8 maggio 2012

abbracci e pan distelle dal mio Mulino Homemade dagli Stati Uniti

stasera  avevo voglia di un biscottino ma in particolare gli abbracci
o fatto una ricerca su internet e  o visto questa ricetta  anzi  ne  o  visto tante  tutti uguali  sono buonissimi ma penso che manca qualcosa  nell1impasto alla panna cioe quello bianco  riprovero con  modifiche ma per adesso  ci  qustiamo questi buonissimi lo stesso  anzi anno  il sapore  del mulino di casa mia


o preparato tantissime bastoncini'di
di frolla al cacao e panna
e poi li o fatti
 abbracciare

cosi:
dopo la cottura sono pronti
per essere gustati
con una buonissima tazza
di caffe` e latte
queste sono le 2 frolle
quella  al  cacao
ne venuta di piu` ed
 e rimasta e o fatto
i pan di stelle
con i zuccherini sembre
 fatti da me
homemade
pan di stelle
prima di andare in forno

 pan di stelle del mio mulino
RICETTA
250 gr di farina
90 gr di margarina( burro)
4 cucchiaia  panna da cucina
1/2 bustina lievito b.
pizzico sale
ricetta al CACAO
270 gr di farina
90 gr di burro
3 cucchiaia di panna
1 uovo
50 gr di cacao amaro
150 gr di zucchero
Procedimento
metto tutti gli ingredienti nella planetari e faccio andare avanti
 lentamente fino a quando non si forma una palla   avolgo e metto
in frigo
stesso procedimento per quella a  cacao
 preparo il forno a 190 gradi e inforno da 18 venti minuti
buona colazione