sabato 25 maggio 2013

frittatine senza fritte con ricotta quasi light (gluten free)

frittatine senza fritti
ricotta ad occhio a secondo quanto ne dovete fare
ricotta
pisselli
asparagi
uova,
sale&,prezzemolo ,menta
faccio sbollentare pisseli e asparagi con il sale e un po d`acqua
 come sono teneri li faccio raffredare un po
  in una ciotola prepare un po di ricotta sale&pepe,menta prezzemolo
  mescolo poi aggiungo
 pisseli e asparagi e uova mescolo tutto per bene
  faccio riscaldare la piastra con un cucchiaio prendo un po di mix  e li metto sulla piastra e schiaccio fino a formare delle frittatine senza fritte, come sono Dorati sono pronti sono veramnete buoni e non sono fritti si possono mangiare pure fredde
 
 
 
 
 
 
frttatine di ricotta non fritte
 
                                                                                                                                                                         
 
 
questa e la mia piastra eletrica che uso tantissimo
 
crudi sulla piastra
 
 
 
 
 
 
pronti si mangia!

11 commenti:

I manicaretti di Annarè ha detto...

queste frittatine ti sono venute benissimo!!!Un abbraccio

Ornella Camatta ha detto...

Che belle! Sembrano dei pancakes salati. Da farsi senz'altro, appena compro la ricotta.

silvanausa ha detto...

grazie annare`

silvanausa ha detto...

ornella si ai raggione le volevo chiamare pancakes salati ma mia figlia le chiama frittatine senza fritte ciao

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

davvero ottime e light queste frittate
lia

antonella ha detto...

Sicuramente da provare, grazie!

sorbyy ha detto...

Buonissime! Mi hai dato un idea per la cena di questa sera, cotte senza friggerle posso darle anche a mio marito Ciao

La Cucina Imperfetta di Giuliana ha detto...

Un secondo piatto leggero, gustoso e nutriente, grazie!!

silvanausa ha detto...

antonella provali e vedrai ciao

silvanausa ha detto...

ciao sorby si senza fritti e sono buonissimi se non ai la piastra eletrica io uso pure quella sopra il gas o la padella antiaderette ciao

silvanausa ha detto...

giuliana si perfetto ciao