martedì 11 febbraio 2014

LE TRECCINE A MODO MIO.

Treccine a modo mio
in giro nei blog ho visto quese treccine vi metto il link
http://lacucinadiany.blogspot.de/2014/02/treccine-greche-agli-agrumi-biscotti.htm
 subito mi sono
messa le mani nella farina
ma ho usato ingredienti diversi quelli che AVEVO in casa:
1 kg di farina 00(granoro )
4 uova
300 gr di strutto (Crisco vegetale)
450 gr di zucchero
2 b.lievito pane  angeli
175 gr di latte di mandorla(non la bevanda)
2  succhi di limone e buccia grattuggiata
vaniglia pura 1/2 cucchiaino
un po di latte pe lucidare
e un po di zucchero per la copertura


 
 
 
ho messo tutto nel KitchenAid
meno il latte fatto giarare per un po e dopo ho aggiunto il latte
a poco  a poco.
 
ho formato una palla e messo a riposare
per 20 minuti  nel fratempo ho messo
la carta forno nelle teglie
ho formato le treccine
un po le ho lucidate con una pennelata di latte:
e un po le o Passat nello zucchero:
subito in forno come prendono colore le esco e le metto a raffreddare

tutto quello che ho usato 
 
 
 COME VEDETE IN QUESTA FOTO  e cambiato il mio kitchenAid questo e nero
quello di prima era griggio: ma ho avuto problema e cosi me lo anno cambiato.dopo 2 anni
LA FARINA GRANORO LO TROVATA in un posto dove vendono prodotti italiani:
anche il lievito PANE ANGELI
 
 







8 commenti:

Any ha detto...

Ciao Silvana!
Che belle le tue treccine e vedo che tu non hai scherzato, hai subito impastato 1 kg di farina!! Bravissima! Anch'io la prossima volta farò almeno doppia dose, sono piaciuti e sono finiti subito.
Ciao cara, prendo il tuo link per aggiungerlo alla ricetta sul mio blog. Grazie mille per avermi citata!

Valentina - La Pozione Segreta ha detto...

Silvana queste treccine sono davvero golosissime, una delizia!

edvige ha detto...

Ottima ricetta ma bisognerebbe possedere il kitchen...o similari penso che a mano non è facile. almeno non per me.
Buona giornata.

silvanausa ha detto...

ciao ANY E un vero piacere sono venuti buonissimi e ne devo fare 4 kg per la settimana prossima per una mia amica che ci sono piacciuti tantissimo!

silvanausa ha detto...

Valentina si buonissimi grazie!

silvanausa ha detto...

Edvinge: le puoi fare benissimo a mano la pasta e morbidda

uncestinodiciliege ha detto...

Sono deliziose!!!
Da provare subito un abbraccio e buon we :))

Jessica Mannino ha detto...

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