martedì 22 luglio 2008

frozen strawberry d`aquiri a modo mio


di"ricette in un bicchiere"... aggiungo pure questo frozen strawberry d`aquiri a modo mio

strawberry d`aquiri a modo mio


metto tutto nel frullatore


fragole mezza vaschetta


chiaccio,qualche cucchiaio di zucchero


sciroppo di fragola


qualche fogliolina di menta


limoncello a piacere


e frullo tutto viene come una granita si aggiunge pure d`alcol rum,ho vodka, io di solito metto il limoncello


decorazione a piacere

risotto estivo ricetta dal peru`

da vicino



ecco a voi il risotto estivo dal peru` in coppa buonissimo


metto questa mia ricetta



risotto estivo peru



questa ricetta me la passata una mia amica che viene dal peru` io uso la risottiere per farlo



500gr di riso



200gr di piselli



3 carote



1 scatola di mais



1peperone giallo



1 bustina di zafferano



sale e` pepe



2 cucchiaia di olio



2 spicchi d`aglio



1 mucchietto di cilandro



taglio tutto a pezzettini e faccio rosolare perima nella risottiera stessa ,poi aggiungo l`acqua e lo faccio cuocere per 25 minuti pronto si puo mangiare caldo ho freddo,io questa volta lo messo nella coppa fredda



grazie a Morettina e Annamaria per questa raccolta di "ricette in un bicchiere"...




una bella idea

lunedì 21 luglio 2008

bbq in veranda
















io ho un piccolo terazzino dove ci entra un tavolo e 6 sedia ma io lo trasformato in giardino , veranda , cioe faccio di tutto la sera, mi piace cenare fuori nella mia verandina





qualche sera fa` ho fatto un po di bbq,coscette di pollo, che poi io ho mangiato c on la bbq sauce , perche` non vado matta per la carne di nessun tipo ma a volte la mangia a secondo come e fatta , poi ho messo pure delle pannocchie , sul bbq e tutto a cucinare nel fratempo faccio una bella peperonata con peperoni, patate, e cipolla, una bella insalata di pomodoro, con menta, basilico, aglio oregano, sale e pepe,avevo fatto pure del pane ma non ho fatto la foto antipastino funghetti sott`olio, olive carciofina , e cetriolini,il giorno prima ero uscira a comprare i ( place mat) li ho presi tutti diversi per una tavola piu allegra piatti di plastica e bicchieri cosi poche cose da lavare

sabato 19 luglio 2008

ciambella di mele e pesche con pentola fornetto

mio marito ne ha gia mangiata mettaaaa


altissima buona e soffice


ed cosa cosa ho fatto c on la mia pentola fornetto






ho fatto la ciambella con le mele



4 uova 250 gr di zucchero100 gr di fecola di patate150 gr di farina 001 bustina di lievito per dolci120 gr di burro sciolto1 limone spremuto 1 arancia premuta cannella a piacere e 4 mele grosse e ho aggiunto pure 2 pescheprocedimento uova e zucchero nel mix fino a diventare il eranodoppio, poi ho aggiunto il burro fuso a filo e le farine e il ,lievito settacciato,da parte avevo gia tagliato le mele che ho aggiunto il succo di limone quello dell`arancia la cannella e un po di zucchero ho mescolato tutto insieme (ho usato lo spuzzo al posto del burro e la farina per la pentola)poi ho messo uno strato di mele a fettine di s opra ma a fine cottura le mele tutte dentro la ciambella, e venuta buonissima un po umida ma mio marito a detto s ono le mele perquesto e umida la torta era cotta anzi si e un po brucciata di dentro ma non aveva sapore di brucciato lo fatto cucinare 5 minuti a fiamma alta e poi lo messa a minimo per 1 ora e 10 minuti sodisfatta

venerdì 18 luglio 2008

un regalo meraviglioso


la pentola fornettoooooooo

il paccooooooooooooooo











che bello ho ricevuto un altro regalo ma questo mi e arrivato direttamente a casa .





come avevo s critto q ualche pagina prima faccio parte di questo forum che si chiama





cookaround





e anno pure il cookaround store che si posso ordinare cose tramite internet





ma visto che io vivo in america cookaround non fa spedizione internazionali e lalora io avevo visto questa pemntola fornetto





ed ho s critto s ul forum mi piacerebbe trovare questa pentola qua ma niente da fare ho girato negozi di tutti i tipi niente





ma il giorno dopo mi a rriva un messaggio privato che mi dice te la regaliamo noi la pentola fornetto non potevo credere hai mie occhi e ho detto ma vero? si vero oggi mi e arrivato il pacco e ringrazio queste persone che pero` non posso fare il nome





per me e importantissimo perche` il gesto c he anno fatto verso di me e bellisssimmmo anzi meraviglioso sono c osi contenta voi potete dire per una pentola? no ma per il gesto che anno fatto adesso ve la presento anche se so c he voi gia la conoscete e spero di provarla al piu` presto con una bella ricetta

mercoledì 16 luglio 2008


ma quando e bellooooooo




2 premiiiiii ho trovato oggi L`OSCAR non ci posso credere



il brillante di nuovo?



grazie per avermi donato questi 2 premi



ringrazio Simo per avermi donato L `OSCAR



con la motivazione:perchè oltre ad essere un'ottima cuoca è anche una dolce mamma ed una splendida persona grazieeeeeeeeeeee



wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww





Questo riconoscimento premia tutti gli spazi web che si sono distinti per i loro contenuti grafici e creatività. Il presente premio è un'idea esclusiva del Graficamania forum che ne detiene ogni diritto. Questo premio verrà assegnato periodicamente a 5 spazi web che lo Staff riterrà meritevoli. Non occorre nessuna iscrizione, il premio è una spontanea dimostrazione di apprezzamento!I vincitori del premio dovranno seguire un breve regolamento:Esporre il premio;Linkare lo/gli spazi web che vi hanno premiato e il forum Grafica mania (http://graficamania.forumfree.net/);Premiare a vostra volta almeno 5 spazi virtuali (siano essi blog, forum o siti) specificando le motivazioni per cui ritenete meritino il premio;Inserire il regolamento del premio.

adesso do questo Oscar

per voi:luca e sabrina il vostro blog e bellisiimo come lo siete voi 2

per voi:paolo e ana perche` portate delle scultura sulla tavola e meraviglioso le cose che ana sai fare bravi tutte e 2

per te:mestoloepaiolo un uomo che si mette hai fornelli sei speciale

per te:arcobaleno tu e il tuo blog avete il colore del`arcobaleno meravigliosa

per te:gnus capisco cosa significhi essere celieci sei bravissimo le tue ricette favolose e poi la passione per la musica

grazie a tutti


ringrazio:Luca&Sabrina per il brillante che mi anno assegnato di nuovo grazie mi sento un vero brillante e voi siete fantastici

domenica 13 luglio 2008

torta paradiso e cupcakes

questi quelli al cioccolato ho aggiunto una tavoletta di cioccolata fondente sciolta nel`impasto prima di mettere i bianchi a neve la cremina e panna montata colorata





la torta paradiso e ho fatto pure i cup cakes con questa ricetta meravigliosi



200 gr di fecola di patate



200 gr di zucchero



150 gr di burro



6 uova la buccia grattuciata di 1 limone,1 busta di lievito per dolci e zucchero a velo per la torta e panna colorata per i cupcakes



montare i tuorli con 100 gr di zucchero



lavorare il burro a parte con 100 gr di zucchero



aggiungere il composto delle uova



alla crema di burro



unire la fecola la buccia di limone



e gli albumi montati a neve mettere nella teglia per fare la torta 45 minuti a 200 gradi ho



mettere nella teglia per i cupcakes

mercoledì 9 luglio 2008

vincenzo compleanno

la torta di spounge bob lo fatto con crema cioccolata e poi ricoperta di panna colorata



focacce ,melenzane torta ,gelato,schiacciata con pomodori, cupcakes bocconcini e poi c`era tante altre cose che non ho fotografato tutto fatto da me con l`aiuto dei miei ragazzi e` marito































ieri 8 luglio: il compleanno di vincenzo mio figlio allora ho preparato un piccolo buffet con l`aiuto di mio marito e i miei figli eravamo 25 persone, ma con la confusione non abiamo fatto le foto al buffet solo qualche fotina che avevo fatto prima ma pazienza si sa quando ci s ono invitati a casa non si pensa a certe cose non ho neppure mangiato perche` mi piace seguire se tutto va bene se mangiano se bevono se si divertono dopo che finita la festa e verso le 1:00 di notte finito di pulire tutto allora ho assagiato qualcosa che e rimasta 1 arancina e un po di s alata di pomodoro tutto esaurito la torta non e rimasta nemmeno una bricciola meglio cosi, a me piace quando s i mangiano tutto e non resta niente vi metto q ualche foto ciaoooo amiche

sabato 5 luglio 2008


che bello il mio primo premio e poi brillante woowo grazie

non me lo apettavo sono strafelicissima grazie

erika La cuisinière parisienne per avermi dato questo regalo brillante dicendo che ti piacciono le mie ricette e mi dici che sono una mamma spring e cosi mi sento

le regole sono


"Il Brillante weblog" è un premio assegnato ai siti e i blog che risaltano per la loro brillantezza sia per quanto riguarda i temi che per il design.
Lo scopo è quello di promuovere tutti nella blogosfera mondiale!
1. al ricevimento del premio, bisogna scrivere un post mostrando il premio e citare il nome di chi ti ha premiato mostrando il link del suo blog

2. scegli un minimo di 7 blog (o di più) che credi siano brillanti nei loro temi o nel loro design. Esibisci il loro nome e il loro link e avvisali che hanno ottenuto il Premio “Brillante Weblog”


3. (facoltativo) esibire la foto (il profilo) di chi ti ha premiato e di chi viene premiato nel blog

1:Lo perche` sei una persona simpaticissima e attiva grazieeeeee il tuo blog e bellissimo

2:lacucinadimarble te lo meriti sei veramente una persona speciale e mi paice venire nel tuo blog che e molto delicato

3: Simo perche` mi piace il tuo blog mette tanto allegria e poi le ricette fantastiche

4:Sara ti meriti questo premio le tue ricette perfette e poi sei tenerissima

5:Lalla ti do questo premio ho visto che gia tu ne hai 1 ma io te lo voglio ridare per dirti grazie mi fai sentire in sicilia ogni volta che vengo nel tuo blog

6:briciolediallegria questo orsetto cosi tenero e perfetto : rispecchia te che sei tenerissima e dolce

7:morettinacuochina il tuo blog e allegro e simpatico come te e le tue ricette interessantissimi brava

mercoledì 2 luglio 2008

peperoni arrostiti







ieri ho fatto i peperoni arrostiri ho messo dell`aglio,menta,basilico,pomodoro,sale ,pepe,olio limone spremuto

bruscetta e bbq

aletti di pollo, e hot dog, e bruscetta
poi mio marito dice faccio un po di bbq













oggi mio marito mi a portato questi belli pomodori di s olito qua non hanno un buon sapore ma questa estate e pomodori sono buonissimi allora dico c he faccio mi preparo una bruscetta lo tagliatto a pezzettini ho aggiunto 3 spicchi d`aglio basilico che ho raccolto nel mio giardino sale pepe` olio oregano ,sono a ndata giu in pizzeria ho preso del pane lo tostato ed ho fatto al mia bruscetta al pomodoro

MACALLE` SICILIANI DI MIA SUOCERA

 INGREDIENTI 1kg di farina per lievitati 100gr di strutto vegetale 100gr di zucchero +per la copertura+1/2 cucchiaio per il ...