partecipo al contest con questa meravigliosa crema soffice calda con un qusto delicato con gli odori della mia infazia e della mia sicilia( gluten free)

0servita nelle tazze miei preferite : le mie figlie che non mi anno neppure fatto finire di fare le foto crema della mia infanzia che adesso faccio per i miei figli cacao con cannella, e cocco

questa con il sapore originale

quanto ero ragazzina mia mamma, faceva sempre questa crema calda con il sapore del limone e mandarino la casa si riempiva di un odore meraviglioso ma lei pero metteva la farina al posto del`amido io lo fatta per i mieie figli con aggiunta di diversi sapori : mi ricordo la mia sicilia e casa di mamma visto che sono lontanissima e con questo contest i mieie ricordi sono riapariti andavamo a racogliere i limoni e mandarini nel giardino del nonno che noi chiamavamo l`orto::: di nascosto pero` qua chi ci toccava gli alberi bei ricordi

la ricetta

500 ml di latte fresco

2 cucchiaia da tavola di amido di mais

3 cuchiaia da tavola zucchero di canna

la buccia di un limone grattugiata

1/2 buccia di un mandarino

spolveratina di cocco

spolveratina di cannella

spolveratina di cacao

partecipo al contest http://www.ilricettariodicinziablogspot.com