dolci!!!!! e auguri di buona pasqua!!!!! io e la mia famiglia.

io un po stanca

mio figlio e mio marito

i miei  figli jessica  e  ilenia e  dietro  la  gabbia  con  le  galline

genovesi con crema gialla cioccolata

crostata ricotta  e  pere

crostata di mele  e  crema gialla  e  cannella

baby shower cake(torta per nascita)

il mio  primo baby in mmf e trenino ciuccio bottiglia bavetta  che  ne  dite  ci s ono  riuscita  vabbe  la  prossima  volta  sao  piu  perfezionata  un  po  di  corsa  lo  fatta  lei  la  voluta  coperta  con panna  se e ra  con  mmf fondant  veniva  piu  perfetta  vabbe  fa  lo s tesso s ono  rimasta  contentissima  e l`oro a  bocca  aperta   ciao

pan di spagna 12 uova teglia rettangolare

crema all`arancia senza uova( gluten free)

panna  montata  fesca

bagna rum con zuccheroe  acqua

colori wilton decorazione mmf

decorazione mmf

i lati della  torta  con i  bottoncini

torta alla frutta per 50 persone donazione per la scuola( anche gluten free)

torta alla frutta quando faccio una  torta  mi  diverto tanto

anzi mi  emoziono

anche se ci sono voluti 9 ore per farla

la  cucina  sotto sopra

ma  dopo che  o finito e  o incominciato  a guardarla

e fare foto mi sentivo orgogliosa della  mia  creazione

spero che piaccia  alle  persone  che  la  donero  lo  fatta  con tanto piacere

fragole,more,pesca,kiwi,uva

  

la scuola di mio figlio    fanno  dinner party

domani:e  la preside della  scuola

mi  adetto se

potevo  donare  qualche dolce

per l`occassione

  non  sapevo  cosa  fare

  cosi  o  fatto  questa  torta

e per 50 persone

 spero  che  le  piacera

o  lavorato 9 ore  per  farla

2 pandispagna da 30 cm ognuno

2 litri di crema gialla all`arancia

1 litro di panna

bagna rum,arancia fragola,

decorata con frutta piccoli bigne tagliati  a

metta

con panna

auguri italia con insalata e panino tre colori

insalata pomodoro lattuga prosciutto provola olive house dressing

filetto di carne salame piccante peperoni salsiccia questo panino lo  facciamo nella  nostra pizzeria si chiama  sal ,s favorite steak  poi lo  mettiamo  nel  panino con 2 fette  di  sottiletta  sciolta e  salsa

una preghiera per il jappone

una  preghiera  per  il  jappone  che  il  signore  aiuti  a tutti  un  vero  disastro  il  cuore  di  tutto  il  mondo  piange  per l`oro spero  che  si   fermi  e  non  continua piu`   la  foto  che  vedete e  la  mia  amica eleonora

spaghetti con zucchine e pomodorini saltati in padella

pronti per  essere  mangiati questa  e  la  mia porzione visto che  sono a  dieta

5 zucchine
10 pomodorini
aglio
olio,sale,pepe.
noce moscata,capperi,prezzemolo
spaghetti
mettere l`olio nella padella  fallo  riscaldare  un  po: tagliare  le  zucchine  a fettine, metterli  nella  padella  e farli  friggere  un  po  poi  agiungere i pomodorini,capperi,sale,pepe,noce moscata aglio , prezzemolo fai cuocere  a  fiamma  bassa  un  po: aggiungo  un  po  di  acqua  della  pasta scolo  la  pasta  la  metto    tutto  insieme  e  li  salto  un po  in padella   veloci  e  buonissimi :  si puoi  aggiungere  parmiggiano 

birthday cake al cocco e pdz per una signora semplice

torta di compleanno per una signora semplicemi dice mi fai una torta per mia moglie per domani ok come la vuoi la voglio al cocco vaniglia pan di spagna crema al cocco e ricoperta con scaglie di cocco ma io come presento una torta cosi s emplice devo fare qualcosa avevo della pdz lo coloratae o fatto dei fiorellini le o fatto asciugare e poggiati sulla torta o colorato il cocco violetta e o fatto i bordi spero che le e piacciuta alla moglie a me tant semplice ma carina formina che o usato per fare i fiori

fiorellini colorati in pdz2 pan di spagna
1 litro di crema al cocco

cocco a scaglie

fiori in pdz

5 ore per farla

macalle` con crema e ricotta

questi con ricotta macalle` dolci siciliani buonissimi

riempiti con crema gialla

fritto uscito dalla canna bagnato con lo zucchero

qua messe nelle canne di bambu` dopo 3 ore di lievitazioneper 21 macalle

500gr di farina

50gr di strutto

50 zucchero

1/2 lievito di birra

latte quando basta

olio per friggere zucchero per bagnarli

crema, ricotta, o panna: canne di bambu o tubi di ferro

impastare tutto insieme fare lievitare per 3 ore attorcigliate nelle canne friggere

passarli nello zucchero farli raffredare e riempire

il mio primo risotto ai funghi meraviglioso and light(GLUTEN FREE)

mushroom risotto with :cremini,oyster,shiitake

non faccio mai risotti perche` a mio marito non piace perche? ce il burro ce il parmiggiano ecc maquesto lo fatto semplicissimo!! senza burro ne formaggio o messo solo un po di mozzarella alla fine nel mio piatto e quello di mia figlia, e venuto buonissimo nemmeno si sente che manca il burro e il parmiggiano : poi e venuto cremoso e chicchi belli interi sono stata contentissima !!! di questo risotto voi dite ma e un semplice risotto ma per me era un dilemma farlo dicevo che sapore a senza burro? e parmiggiano? e si mi sbagliavo risultato buonissimo adesso si che posso fare il risotto ciao buona vista.

1 tazza di riso per risotti

brodo di carne quando basta

funchi cremini,oyster,shiitake

prezzemolo,cipollina,sale,pepe,olio doliva

mandecato con un po di mozzarella

brown rice with broccoli(GLUTEN FREE)

semplice veloce leggero e buonissimo visto che siamo a dieta cerco di fare qualcosa di leggero am buono brown rice with broccoli lo so che quando si cucina il broccolo la casa fa un brutto odore: pero e buono quando lo mangi e ci vuole un po di verde nel nostro organismo le mie figlie mamma non si puo respiare ce un bruttissimo odore pero` come e pronto tutti a tavola a mangiarlo mmm che buono ricetta broccolo verde

riso integrale

olio,sale,pepe

partecipo all`iniziativa di norma carpignano con questo piatto di costate di maiale al grill

partecipo anche io http://merendasinoira.wordpress.com

io penso che gia nel blog si e gia detto tutto specialmente sabrina e luca !!!che anno scritto quello che e veramente : partecipo anche io con questo costate di maiale che vanno giu con piacere e sapore non aggiungo altro

costate di maiale,asperaci,funchi insalata ,con avocado pomodoro, raspberry vinagrette dressing ,e bbq sauce

sempre nel grill funghi asparaci, sale pepe oregano aglio in polvere

costata di maiale sul grill della mia pizzeria