ecco a voi il risotto estivo dal peru` in coppa buonissimo
metto questa mia ricetta
risotto estivo peru
questa ricetta me la passata una mia amica che viene dal peru` io uso la risottiere per farlo
500gr di riso
200gr di piselli
3 carote
1 scatola di mais
1peperone giallo
1 bustina di zafferano
sale e` pepe
2 cucchiaia di olio
2 spicchi d`aglio
1 mucchietto di cilandro
taglio tutto a pezzettini e faccio rosolare perima nella risottiera stessa ,poi aggiungo l`acqua e lo faccio cuocere per 25 minuti pronto si puo mangiare caldo ho freddo,io questa volta lo messo nella coppa fredda 
una bella idea
2 commenti:
Che buono e che bello da vedersi...........
baci!!!!!!!
grazie
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