100 gr fecola di patate
100 gr di burro
100 gr di olio (ex vergine )
100 gr di cioccolata fondente (lindet 70%)
40 gr di cacao amaro
270 gr di zucchero
6 cucchia di latte (fresco)
1 b.lievito bertolini
pizzico di sale
3 uova( fresche)
mezzo cucchiaino di vanilla pura
Procedimento
mondare il burro con lo zucchero e aggiungere l`olio
aggiugere le uova 1 alla volta montare per bene
aggiungere le farine e il lievito pizzico di sale
continuare a montare
mettere da parte un po di impasto bianco
aggiungere il cacao e il cioccolato grattucciato
e il latte montare
in burare una teglia e mettere prima quello al cioccolato
e poi quello bianco
infornare a 180gr per quasi un ora prova stecchino
spolverare on zucchero a velo
sciogliere un po di cioccolata con
un po di burro e decorare
o messo pure dei cuoricini di zucchero
http://www.laromadelcaffe.com/2012/01/cucinando-con-il-cuore-il-contest-degli.html
9 commenti:
Ciao Silvana. Sono Clara e scrivo da Palermo! Eh sì.... dalla Sicilia. Complimenti per il tuo blog e per questa miscela di tradizioni culinarie tra Sicilia e Stati Uniti! In un precedente post ho visto il tuo honey ham con ananas e zucchero di canna..... potrei avere la ricetta? Mi alletta parecchio!!!! Grazie e buona giornata, Clara.
Ciao, bellissima questa ciambella amorosa, deve essere squisita oltre che bella!
Ho letto due parole : ciambella e amore!Eccomi correre da te!!!!!adoro i ciambelloni!!!!e il tuo è davvero un amore (:-DDDD)BRAVA!!!!
che bellissima e semplicissima dedica al tuo grande e unico amore!
Ma che pensiero dolce.
Ottima la ciambella :P
grazie ragazzi !! si e buonissima e morbidissima dentro e sopra a fatto una crosticcina croccante ciao grazie di essere passate da qua
Morbida e cicciotta come piace a me, complimenti!!
Buonissima questa ciambella soffice e tutta cioccolatosa!Ciao
silvana ciaoo ma come stai? a parte questa ciambella che è un piacere a vedere e da mangiare la faro' sicuramente.i miei complimentisismi per tutte queste meravigliose ricette i carciofi vabbe' qua' si divorano....tutto bene ? la famiglia ?
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