rotini con piselli asciutti

con questa semplice ricetta mi piace la semplicita` 500gr di piselli 500gr rotini 1 scalogno 1 cucchiaio di olio x vergine d`oliva sale&pepe grattatina di noce moscata 1/2litro brodo vegetale acqua quanto basta parmiggiano a scaglie(io no) PROCEDIMENTO prendo una caseruola metto l`olio aggiungo lo scalogno tagliatto a pezettini lo faccio dorare un po aggiungo I piselli metto a fiamma bassa e faccio cuocere un po aggiungo qualche cucchiaio di brood copro con il coperchio sembre a fiamma bassa metto sale&pepe noce moscata aggiungo ancora del brodo sempre zon il cucchiaio in tutto fino a cottura schiacciare un po I piselli nel fratempo faccio cuocere della pasta io o usato rotini come e pronta spadellare la pasta in una padella con I piselli e lasciarne un po per metterli sopra si puo aggiungere del parmiggiano (io no) pronta