UOVA rotte all`acqua cosi le chiama mia Mamma,
uova in camicia in Italiano,
Poached eggs:
GLUTEN FREE
2 spicchi d`aglio
250 gr di pomodori pelati
acqua quando basta
sale&pepe
prezzemelo 6 uova intere
250 gr di piselli
olio
PROCEDIMENTO
Metto l`olio nel pentolino I spicchi d`aglio
faccio dorare un po aggungo I piselli faccio rosolare un altro po
aggiungo il pomodoro schiacciato per bene
metto sale&pepe prezzemolo
faccio cuocere 10 minuti
aggiungo l`acqua quand basta
mezzo pentolino
faccio cuocere er 15 minuti
aggiungo le uova senza buccia attenti a non farli rompere
fare cuocere altri 10 mnuti
pronti
servire con fette di pane gluten free
(Nella foto il pane e di semola con semini sopra non o fotografata
quella con il pane gluten free)
mia figlia l`aveva gia mangiato prima di fare la foto
uova in camicia in Italiano,
Poached eggs:
GLUTEN FREE
2 spicchi d`aglio
250 gr di pomodori pelati
acqua quando basta
sale&pepe
prezzemelo 6 uova intere
250 gr di piselli
olio
PROCEDIMENTO
Metto l`olio nel pentolino I spicchi d`aglio
faccio dorare un po aggungo I piselli faccio rosolare un altro po
aggiungo il pomodoro schiacciato per bene
metto sale&pepe prezzemolo
faccio cuocere 10 minuti
aggiungo l`acqua quand basta
mezzo pentolino
faccio cuocere er 15 minuti
aggiungo le uova senza buccia attenti a non farli rompere
fare cuocere altri 10 mnuti
pronti
servire con fette di pane gluten free
(Nella foto il pane e di semola con semini sopra non o fotografata
quella con il pane gluten free)
mia figlia l`aveva gia mangiato prima di fare la foto