li ho serviti in queste piccole pirofole caldi ,usciti dal forno
io le melezane le mangio in tutti modi mi piacciono tantissimo e poi e un bel piatto la melenzane e ripieni fai una bella figura a tavola 
taglio le melenzane in 2 parti,metto un po di sale, e pepe, in una padella grande ,metto l`olio l`aglio, faccio rosolare un po aggiungo,il prosciutto, e il dentro delle melenzane tagliato a piccoli cubetti, faccio rosolare per bene aggiungo sale,pepe,noce moscata,aggiungo il pane grattato, sempre contiuno a rosolare, spengo tutto e metto menta, basilico, prezzemolo, aggiungo le uova e mescolo tutto insieme, e divido il ripieno nelle melenzane, copro con carta d`alluminio e inforno come vedo che sono pronti tolgo la carta e li faccio dorare un po e a chi piace la mozzarella la metto sopra e la faccio sciogliere prima di servire, sono venuti buoniss
INGREDIENTI
INGREDIENTI2 melenzane grandi
pangrattato fresco
4 fette prosciutto cotto
mozzarella
sale,pepe,noce moscata
prezzemolo,basilico, menta,
2 uova,olio
non ho le misure faccio tutto ad occhi
non ho le misure faccio tutto ad occhi
50 commenti:
Brava Silvana, hai sempre un asso nella manica, con ingredienti semplici realizzi delle prelibatezze in grado di accontentare chiunque.
Le melanzane sono favolose, le tue poi sono molto belle anche da presentare.
Un bacione
Fabiana
che brava e che buone le melanzane piacciono molto anche a me!
complimenti per il premio, meritatissimo.
Ciao Silvana!
Queste tue melanzane ripiene sono decisamente gustose, anzi gustosissime. Devi sapere che questa sera anche noi abbiamo melanzane per cena. Io e Luca abbiamo sfornato poco fa una profumatissima Parmigiana.
Grazie mille per questo premio che ci manca e sicuramente andremo a visitare quel blog dalla Germania.
Baci baci!
Sabrina&Luca
Mmmm... deliziose! me ne passi una... ciao!
ma che buone!!!! mi fai venire le voglie!!!!! ho fatto il test questa mattina e' un maschietto!!!!
ciao, Ezia.
Che bella preparazione Silvana!
Peccato che io non possa mangiare le melanzane anche se mi piacciono moltissimo :-)
complimenti!
wow!!! che bel premio! te lo ha regalato un uomo?? ma tuo marito non è geloso?! :P scherzoooooooooooo
Grazie carissima e col premio ti rubo pure le melanzane!!! ^___^
Anch'io le adorooooooooooo
Baci buon w-e =(^.^)=
Andrò a trovare anch'io questo cuocoblogger :)
che belle.....e ch egusto....le melanzane ripiene sono golosissime! bacio
Che buone, anche a me le melanzane piacciono molto....
ottima preparazione, ottima presentazione, sono da fare quanto prima!
Complimenti, ..... hai un blog molto interessante, passerò spesso a trovarti!
Un abbraccio!
ciao silvana!!!Le melanzane mi piacciono in tutti i modi;-)
BAci e buona domenica
Che gustoso questo piatto!!!
Ciao e buon fine settimana.
grazie fabiana e si dobbiamo accontentare tutti qua a casa mia chi la vuole cotta chi la vuole cruda ciaoo
grazie betty
luca e sabri la parmigiana e pure un piatto buonissimo che faccio sempre buon apetito allora ciaooo buona serata
federica con piacere grazie
ciao ezia no dai non ti fare venire le voglie , un maschietto? complimenti
ciao lory grazie , perche` non li puoi mangiare?? sei allergica?
grazie mary
gata certo che e geloso anzi gelosissimo ma lui sa chi sono io non ha motivo, poi e un onore ricevere il premio da un uomo
grazie lo
grazie sara
susy grazie tanto per essere venuta nel mio blog accomodati pure ti ofro una tazza di caffe` ciaoo
cannelle grazie pure a noi
grazie minnie si sono veramente buoni
devono essere ottime le melanzane fatte così! non le ho mai fatte ripiene!! un bacione e complimenti per il premio!
grazie micaela provali e vedraii
Brava Silvana,non sbagli un colpo!
Non sono allergica, fino a qualche anno fa le mangiavo senza problemi, forse sono diventata intollerante, ma come le metto in bocca mi viene da dar di stomaco. Le uniche che riesco a mangiare sono le nostrane che trovo solo un paio di mesi d'estate e sono piccole e sottili.
Buona domnica Silvana! :-)
Buoooono! :-p Bravissima!
ma guarda che sbadata che sono, sono passata di qui ieri, ti ho anche commentato e ho letto solo ora che questo bellissimo premio l'hai assegnato anche a me!! ma grazieee!! un bacione
Anche a noi le melanzane piacciono in tutti e i modi e le mangeremmo sempre! Così ripiene sono invitantissime, e come le hai servite...brava brava!
Ah, complimenti pe ril premio!
baci baci
grazie nanny
ho capito lory , puo succedere magari mettono qualche medicinale che ti da fastidio , mio fratello in italia : puo magiare le banane qua non li puo mangiare e neppure l`ancuria
micaela capita non preocuparti buona domenica
fatina graziee
manu e silvia grazieeeee ci provo
Ma complimenti!!!!!!!! son troppo buone.. ci dovrò provare!!!!!!!!!!! :-PPPPP un bacione..
claudia buoni e pure veloci e facilissimi da fare ciaoo
Ho 2 belle melanzane a casa ... non e' detto che non le prepari per stasera .... grazie!
Che goduriaaaaa...grazie mille per il premio carissima!!!
baci
Mamma mia devo essere strepitose!!!!
Ciao Silvana a presto!!!!!
Buonissime queste melanzane ripiene. Ciao Rorò
Che buone Silvana!!!!
Me le copio subito per provarle!!!
Un bacio grande
Ery
maurina ,roro,` simo. erika. grazie ragazze per i complimenti ma mi dispiace si sono gia finite tutte oggi ho fatto la torta a mio marito per domani poi ve la faccio vedere e la dieta si e finita prima di cominciare ma come devo fare ciaooooooo
Silvana queste melanzane hanno un aspetto davvero invitante ummmmmm,complimenti per il premio ,è pienamente meritato!
grazie nanny
Buone ed appetitose queste melanzane e sanno quasi d'estate...
oddio che buone anche io le melenzane le adoro!
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