Buona Pasqua e qualche dolcino!!!!!

Genovese o Cassatelle o mezze Lune

ognuno li chiama come si usa a l`oro paese

visto che mio marito

a i suoi zii  ecc palermitani

li chiamano genovese

                                              conigliette con la stessa frolla delle genovese
                                              zucchero a velo gocce di cioccolata

                                                             1 kg di farina
                                                             300 di zucchero
                                                             200gr di strutto (io crisco)
                                                             300 ml di latte
                                                             1 bustina di lievito bertolini
                                                              pizzico sale.
                                                             buccia d`arancia grattuciata
                                                                      Crema
                                                             1 litro di latte
                                                              400 gr di zucchero
                                                              150 gr di burro
                                                              buccia d`arancia
                                                              150 amido di mais
                                                              pizzico di sale
                                                              zucchero a velo
                                                             per spolverizare

                                            confezionati per regalarli