venerdì 1 febbraio 2013
Glutenfree ciambelle di patate
CIAMBELLE FRITTE SENZA GLUTINE HO UNA FIGLIA CELIECA
200gr di patate lessate
200gr farina di riso gf
80 gr di zucchero
1 1/2 cucchiaino lievito gf
1/2 tazzina di latte( quella da caffe)
1 noce di burro
1/2 buccia d`arancia grattuciata
qualche goccia di vanilla pura
pizzico sale
olio per friggere e zucchero per finire
PROCEDIMENTO
sciolgo il lievito nel`latte intiepidito
schiaccio le patate metto burro uovo
zucchero sale
lievito buccia d`arancia vanilla
mescolo un po con una forchetta aggiungo la farina
l`impasto deve venire un po appicicoso
con un po di farina formare le ciambelline
e mettere a lievitare per 2 ore
state attenti quando le prendete per friggere
si possono rompere
friggere in olio caldo decorare con lo zucchero
impasto e ciambelline
pronti sono venuti buonissimo un sapore squisito
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13 commenti:
Che buone devono essere, soffici e fragranti!!!
Con la farina di riso sono sicuramente più buone. Hanno un aspetto splendido. Ciao.
Buone, avranno oltre che un ottimò aspetto anche un buon sapore
saranno più digeribili e più leggere con la farina di riso..
lia
si la farina di riso porta un sapore particolare ultimamente la sto usanto tantissimo per fare I dolci senza glutine che alla fine le mangiamo pure noi buonissimi e pure soffici delle vere ciambelline
Sembrano ottime, brava per aver fatto la versione senza glutine!
molto interessante la versione senza glutine....è un piacere rileggerti :)
mamma mia che tentazione di prima mattina sono splendide buona domenica simmy
ciao vivo in sicilia ho trovato il tuo blog interessante e da oggi ti seguo...se ti va passa da me....
grazie! che bello rilegge a tutti
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Ciao Silvana, belle queste ciambelline! Se ti va fai un salto nel mio blog, ho un invito per te...bricioledimontanga.blogspot.it Valeria
Complimenti per queste ciambelline super golose e senza glutine.
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