BUONA DOMENICA
OGGI CAVATELLI GLUTEN FREE
350 gr di farina gluten free King Artur multi pourpose(u.s.a)
(sostituira con la mix schar)
3 uova
2 cucchiaia d`acqua
CONDITE
4 fette di prosciutto tagliato a dadini
2 spicchi d`aglio
250 ml panna frescha da cucina
sale&pepe
olio
spolverata di parmiggiano
menta per decorazione
attrezino per cavatelli si puo usare anche una forchetta
PROCEDIMENTO
mettere la farina nella spianatoia
aggiugere le uova e impasta se viene un po duretta aggiungere qualche cucchiaio di acqua
formare una palla prendere l`atrezzino per I cavatelli spolverarlo con la farina( gf)
formare un cordoncino e tagliare piccolo pezzetti e farli girare nel`atrezzino e formare I cavatelli
metterli ad asciugare 30 minuti
SALSA BIANCA
olio in padella aglio, prosciutto
fare rosolare un po
aggiungere la panna sale&pepe, pamiggiano
fare cuocere per 5 minuti
cuocere I cavatelli in abbondante acqua con un filo d`olio e sale
cuocere pe 10 minuti
scollare e passarli nella salsa Bianca in padella mescolare per bene e servire
sul tagliere
pronti buonissimi
cavatelli gluten free in salsa bianca
(sostituira con la mix schar)
3 uova
2 cucchiaia d`acqua
CONDITE
4 fette di prosciutto tagliato a dadini
2 spicchi d`aglio
250 ml panna frescha da cucina
sale&pepe
olio
spolverata di parmiggiano
menta per decorazione
attrezino per cavatelli si puo usare anche una forchetta
PROCEDIMENTO
mettere la farina nella spianatoia
aggiugere le uova e impasta se viene un po duretta aggiungere qualche cucchiaio di acqua
formare una palla prendere l`atrezzino per I cavatelli spolverarlo con la farina( gf)
formare un cordoncino e tagliare piccolo pezzetti e farli girare nel`atrezzino e formare I cavatelli
metterli ad asciugare 30 minuti
SALSA BIANCA
olio in padella aglio, prosciutto
fare rosolare un po
aggiungere la panna sale&pepe, pamiggiano
fare cuocere per 5 minuti
cuocere I cavatelli in abbondante acqua con un filo d`olio e sale
cuocere pe 10 minuti
scollare e passarli nella salsa Bianca in padella mescolare per bene e servire
cavatelli gluten free in salsa bianca
27 commenti:
Grazie per essere passata da me, anche io mi sono unita ai tuoi lettori, torna presto da me con qualche ricettina di MUFFIN, SE NE HAI QUALCUNA VECCHIA BASTA RIPUBBLICARLA, FINO A UN MASSIMO DI 3 RICETTE, DAI ti aspetto!!! Baci, a presto, Martina
Mi piace molto questa ricetta ed è davvero utile per tutti!!!
ma dai!! che buoni devono essere! non conosco questa marca di farina, grazie per l'info e complimenti. grazie anche per l'attenzione al problema, bacii
Ti sono venuti davvero bene! Bellissima anche la ricetta!
Io li faccio spesso con le mie bambine... ho messo anche la ricetta sul mio blog (:
Davvero buoni con un bel sugo mmmhhh
Un abbraccio e buona giornata,
Incoronata.
Questa ricetta è perfetta per le mie cene con gli amici, uno di loro è celiaco ed io sono sempre in crisi con i primi piatti. Pensa che pure la farina speciale mi porta pur che io...proponga qualcosa di diversa dal riso
Uuuuh che bella faccia....
Nel ringraziarti per essere passata tra le mie pagine e del tuo bel commento, mi unisco anch'io con piacere ai tuoi lettori !
Molto utile questa tua ricettina gluten free e anche molto bella e gustosa :)
Un saluto e buona settimana, a presto !
la mia cucina inprovvisata grazie si ne faro qualcuno e le posto ciao
giuliana si sono venuti perfetti e buoni li abbiamo mangiati tutti in casa anche quelli non celieci
Sonia grazie a te sono venuti veramnete buoni questa marca si trova qua in America io vivo in Pennsylvania ma puoi usare pure quella della schar!
inco grazie! vengo a guradare pure la tua ricotta ciao
Eccomi !!! Arrivo a trovarti con imperdonabile ritardo...ma tra il week end, e il rientro a lavoro di oggi, ti lascio immaginare come sono messa :)
Grazie per essere passata da me, e sono felice di essere qui..guarda che bel piatto di pasta home made che mi fai trovare ! Cavatelli assolutamente perfetti ! Buona giornata e a presto !
cristina si vero ai ragione noi quanto siamo invitati io di solito domando cosa fanno di mangiare cosi lo porto pure per mia figlia. poi questa una ricetta velocissima
bridget grazie!
ciao patrizia grazie benvenuta!
ciao patrizia grazie benvenuta!
m4ry ciao ben arrivata e un vero piacere!
Una prelibatezza, complimenti. Io adoro la pasta fatta in casa, bravissima.
ciao, ricambio la visita e mi aggiungo ti seguo volentieri, un bacione
ecco io sono un po meno paziente per cui le righe non le faccio...mi limito ai tocchetti a mo di chicche!!!!ihhiihih...complimenti invece a te per la ricetta bellissima!
Giovanna grazie anche io adoro tutte le cose che faccio in casa
grazie paola bevenuta
brownasi!vabe la pazienza ci vuole avolte anche io faccio come te ma mia figlia poi mi dice mom non sono fatti con amore ciao
Complimenti, un piatto magnifico!!!!!
Che bei cavatelli!!!e vedo che anche tu hai dei bei pelosi...Ciao, buona serata.
grazie speedy
ciao mari e fiorella grazie! si e dei Pelosi veramente non erano I miei ma di mia figlia ma poi sono andati a finire a casa nostra per noi sono come 2 bambine e non sai l`ultima l`altra mia figlia si e preso un gattino e noi tutti gattino a casa nostra niente abbiamo gia 2 cagnolini ma gira di gira di la e sempre a casa nostra e ci viene a visitare lei dice ciao
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