una semplice ciambella come un semplice amore che dura da tantissimi anni sempre piu forte auguri a tutti
200 gr farina 00(
King Arthur Flour)
100 gr fecola di patate
100 gr di burro
100 gr di olio (ex vergine )
100 gr di cioccolata fondente (lindet 70%)
40 gr di cacao amaro
270 gr di zucchero
6 cucchia di latte (fresco)
1 b.lievito bertolini
pizzico di sale
3 uova( fresche)
mezzo cucchiaino di vanilla pura
Procedimento
mondare il burro con lo zucchero e aggiungere l`olio
aggiugere le uova 1 alla volta montare per bene
aggiungere le farine e il lievito pizzico di sale
continuare a montare
mettere da parte un po di impasto bianco
aggiungere il cacao e il cioccolato grattucciato
e il latte montare
in burare una teglia e mettere prima quello al cioccolato
e poi quello bianco
infornare a 180gr per quasi un ora prova stecchino
spolverare on zucchero a velo
sciogliere un po di cioccolata con
un po di burro e decorare
o messo pure dei cuoricini di zucchero
partecipo al contest
http://www.laromadelcaffe.com/2012/01/cucinando-con-il-cuore-il-contest-degli.html
