I biscotti di mia mamma 1 kg di farina00, 400 gr di zuchero,da 6 ha 7 uova2 b.di lievito bertolini
2 b.di vanilla, la scorza grattugiata di 2 limoni
300 gr di strutto
procedimento
farina strutto zucchero sale vanilla buccia di limone
mescolo tutto insieme poi aggiungo le uova e il lievito e mescolo fino a formare un impasto liscio come nella foto ciaooo buon lavoro in forno a 200 gr fino a doratura
prima di infornarli
li bagno nello zucchero
qua li esco dalla macchina a manovella
questo e il risultato dell `impasto
qua aggiungo le uova e il lievito
qua farina uova strutto buccia di limone' vanilla pizzico di sale
2 commenti:
Ciao! Sto predendo il caffè e non sai come ci starebbe uno di quei biscottini;-)
Piacere di conoscerti:-)
piacere miooooo prendi quando ne vuoi buonissimi ciao
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