pomodoro secco con basilico profumato, e` ho ricevuto pure un premio dalla bulgaria,basilico sotto olio extra vergine d `oliva

premio blogger oscar lo ricevuta direttamente dalla bulgaria http://mycookingcreations.blogspot.com/ grazie passo questo premio antonella ,annamaria imma ,giusy ,ilcricetogoloso ,sabri&luca ,e a tutti quelli c he ancora non lo anno ricevuto

visto che il basilco era cosi tanto ho pesato di fare l`olio al basilco basta lavare per bene il basilico a sciugarlo metterlo nella giarre e coprirlo di olio e ho a gginuto un po di sale e granella di pepe nero lo uso per l`insalate ho condire la carne buonissimo

ma non e bellissimo s empra un fiore ma e pure buono

qua gia pronto per essere chiuso e conservato ce un odore bellissimo in casa sempro in un campo di basilico

pronto per essere gustato in barchetta

pomodoro secco

mi fa ricordare quando ero piccolo che mio papa` portava casse piene di podoro e tutti ad aiutare a a taglaire il podoro e metterlo nelle lunghe tavolazze al sole facevamo pure la salsa di podoro imbottigliata che bei ricordi a volte tutta la notte la a taglaire e riempire le bottigle con la salsa facevamo un fuoco grande e mettevamo il podoro a bollire nel grandissimo pentolone poi la mattina andava a comprare il pane caldo dal fornaio quello di casa e lo mangiavamo con `lorigano e l`olio e ci mettevamo il podoro fresco e il caccio cavallo buonissimo

ingredienti pomodoro tagliato e assicato al sole basilico fresco,olio,semi di finochietto ,pepe,

mettere il basilico im mezzo ogni pomodoro e chieudere come un panino fare, il primo s trato, a ggiungere semi di finocchietto e pepe continuare fino che riembi la giarre,poi aggiungi l`olio fino a copertura consetvare in luogo fresco puo rimanere pure 1 anno sono buonisiimi specialmente con il pane caldo e un po di formaggio

pomodori a seccati al sole questi me li ha portati mia mamma quando e venuta l`ultima volta dalla sicilia, e li avevo conservati nel frigo, aspettavo che trovavo un bel basilico c on le foglie large

ieri mio marito e arrivato con una bustono piene piene di basilico, profumatissimo, e subito ho pensato hai pomodori secchi che noi chiamiamo ciappe