GARGANELLI con ruocculu arruminato palermitano:garganelli con salsa di cavolofiore

lo so questa settimana sono in ritardo: questa l`abbiamo fatto giovedi scorso ma troppe cose da fare e le nostre lezioni di cucina continuano con grande successo sono molto contenta per questa esperienza e troppo bello essere tutti insieme e cucinare chiacchiarare mi sento molto piu` rilasata ma non credevo che cucinare faceva questo effetto : adesso vi invito a mangiare questo bellissimo e semplice piatto di garganelli sono fiero di noi tutti ciaooooooo

garganelli

si comincia cosi si apre una bella bottiglia di vino e viaaaaaaaa impastiamo ridiamo chiacchieriamo bellissimoooooooo vi presento le nuove arrivate mia mamma che a voluto partecipare prima che ritornava in italia la mia commara carolina la mia migliore amica jessica e io ,e siamo di 3 stati diversi italia,america, peru`

come vedete ci siamo adatatti io avevo solo un attrezino per fare le strisce nella pasta e allora avevo a casa questi place mate che sono fatti di cannucce e allora li abbiamo usati niente male,come vedete sono venuti bene per la prima volta che li abbiamo fatti, forse la prossima volta saremo di piu` ci stiamo divertento tanto adesso invece del mercoledi facciamo il giovedi che abbiamo piu tempo il prossimo appuntamento facciamo la lasagna

Garganelli freschi con un sughetto alla( palermitana broccolo arruminatu) il condimento lo ha preparato il marito di jessica che voi gia conoscete:1 cavolofiore grande,2sardine,pinoli,concentrato di pomodoro,sale,e pepe,aglio,poi abbiamo messo il pangrattato ,fatto dorare in padella,Accompagnato con moscato e monte antico ,non poteva mancare un bel bicchiere di vino

l`interesse per fare la pasta in casa e divertirci e cresciuto siamo diventati 4 anzi 5 come vedete mia commare carolina quella con il maglioncino marrone e a spetta una bimba cosi gia lei impara prima di nascere ci s iamo divertiti tanto siamo un bel gruppo